Hírek, események

installguideTájékozódjon itt minden olyan eseményről, újdonságról, ami a Székelygyümölccsel kapcsolatos! Tovább »

Székelyföld és Udvarhelyszék területén általánosan elterjedt fajta vagy fajtacsoport, eredete feltehetően a Besztercei szilva fajtaköréhez vezethető vissza. Gyümölcse megnyúlt szilva alakú, kis- vagy közepes méretű, éretten teljes felületén kékeslilás színű. Méretbeli változatossága elég nagy, ami részben annak is betudható, hogy a magról vagy gyökérsarjról való szaporítás eredményeként sokfelé elkorcsosult, gyengébb változatai maradtak fenn. A gyümölcshús sárgás, narancssárgás vagy esetenként enyhén zöldes, jó cukortartalmú, zamatos. Lekvárnak, befőttnek, aszalásra, pálinkának egyaránt használják, egyes falvakban jó termésű években gyümölcsként is értékesítik vagy cserélik más terményre.